The 5-Second Trick For اسفناج با ماست
The 5-Second Trick For اسفناج با ماست
Blog Article
پیتزا لوبیا سفید و اسفناج، غذایی ساده و گیاهی است که می‌توانید آن را در مدت‌زمانی کوتاهی کنید و از آن لذت ببرید.
برای تهیه پای می‌توانید از خمیر پیتزا استفاده کرده و آن را به ۶ قطعه مساوی تقسیم کنید. مقداری آرد را روی سطح کار بپاشید و هر یک از خمیرها را به‌شکل یک دایره پهن کنید. مقداری از مواد فیلینگ بردارید و روی یک‌سوم پایینی خمیر قرار دهید. قسمت بالای خمیر را روی بخش پایینی تا کنید و با استفاده از چنگال لبه‌ها را فشار دهید.
نخود پخته و سیر را در مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید. سپس ارده را به‌تدریج در آن بریزید؛ زیرا برخی ارده‌ها سفت هستند.
ایده آل مگ - مجموعه ای از جذاب ترین مطالب در حوزه های مختلف سلامت و سبک زندگی مد و زیبایی
آرد را در ظرف دیگری ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه میکنیم(حرارت ملایم) .و دقت میگنیم تا آرد گلوله نشود.
نخود له شده و نخود درسته کامل را با این مخلوط ترکیب کنید و بگذارید برای پنج دقیقه مزه‌ها به خورد هم بروند. در نهایت اسفناج را بیفزایید و آن را هم بزنید تا نرم شود و آب آن از بین برود. برای سرو این غذای لذیذ باید نصف یک نان پیتا را با مخلوط نخود پر کنید.
گاهی اوقات آن را هم بزنید. حالا سیر خردشده و فلفل را بیفزایید و برای ۳۰ ثانیه تفت دهید تا عطروبوی آن بلند شود.
یک‌چهارم پیمانه پنیر رنده‌شده پکورینو رومانو یا پنیر پارمزان
مخلوط اسفناج و پیاز، جعفری، نعنا، جوز هندی، نمک و فلفل را در یک کاسه بریزید و خوب به هم بزنید. در این مرحله نوبت به افزودن تخم‌مرغ‌ها، پنیر فتا و پارمزان است. در مدت‌زمانی که خمیر پای را درست می‌کنید، این مخلوط را در یخچال قرار دهید.
در نهایت نیز مخلوط تخم‌مرغ را روی آن بدهید. حالا پای را در فر قرار دهید تا لبه‌های آن طلایی شود که تقریبا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان می‌برد. سپس آن را از فر درآورید و حداقل ۲۰ دقیقه اجازه دهید که خنک شود و بعد سرو کنید.
سپس آن را از روی حرارت بردارید و خوب له کنید. در نهایت یک قاشق غذاخوری کره، یک قاشق غذاخوری آب‌لیمو تازه، نمک و فلفل سیاه به آن بزنید.
سایر مواد تشکیل‌دهنده این اسموتی از موز و آناناس تا نارگیل، منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شوند که به‌اندازه طعم دلچسبشان، برای بدن نیز مفید پخت غذا با اسفناج هستند.
از آنجا که پای فتا و اسفناج به قاشق و چنگال نیازی ندارد، طرفداران زیادی بین بچه‌ها و حتی بزرگ‌ترها دارد و گزینه خوبی برای پیک‌نیک‌ها به حساب می‌آید.
ابتدا اسفناج ، کرفس ، پیازچه و تره فرنگی را به خوبی میشوییم و در آبکش قرار میدهیم تا آب اضافی آنها خارج شود ، سپس روی تخته آشپزخانه اسفناج ها را به صورت ریز خرد می کنیم و یا داخل خردکن بریزید تا خوب خرد شود